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Titel

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Gastgewerbe-Manager

Beschreibung

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Wir suchen einen erfahrenen und engagierten Gastgewerbe-Manager, der unser Team leitet und den Betrieb unserer Gastgewerbeeinrichtungen optimiert. In dieser Rolle sind Sie verantwortlich für die Überwachung des täglichen Betriebs, die Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservice und die Verwaltung von Personal und Ressourcen. Sie werden eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeiten, um die Effizienz zu steigern und die Zufriedenheit unserer Gäste zu gewährleisten. Ein erfolgreicher Kandidat sollte über ausgezeichnete Führungsqualitäten, starke Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit verfügen, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten. Sie sollten auch in der Lage sein, Probleme schnell zu identifizieren und effektive Lösungen zu implementieren. Ihre Hauptaufgabe wird es sein, ein Umfeld zu schaffen, das sowohl für Gäste als auch für Mitarbeiter einladend und produktiv ist. Wenn Sie eine Leidenschaft für das Gastgewerbe haben und bereit sind, in einer herausfordernden und lohnenden Position zu arbeiten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.

Verantwortlichkeiten

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  • Überwachung des täglichen Betriebs der Einrichtung.
  • Sicherstellung eines hervorragenden Kundenservice.
  • Verwaltung und Schulung des Personals.
  • Entwicklung und Umsetzung von Betriebsstrategien.
  • Überwachung des Budgets und der Ausgaben.
  • Sicherstellung der Einhaltung von Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
  • Bearbeitung von Kundenbeschwerden und -anfragen.
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Verbesserung der Effizienz.

Anforderungen

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  • Abschluss in Hotelmanagement oder einem verwandten Bereich.
  • Mehrjährige Erfahrung im Gastgewerbe.
  • Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten.
  • Fähigkeit, in einem schnelllebigen Umfeld zu arbeiten.
  • Erfahrung in der Budgetverwaltung.
  • Kenntnisse in Gesundheits- und Sicherheitsvorschriften.
  • Problemlösungsfähigkeiten.
  • Kundenorientierte Denkweise.

Potenzielle Interviewfragen

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  • Welche Erfahrungen haben Sie im Gastgewerbe gesammelt?
  • Wie gehen Sie mit schwierigen Kunden um?
  • Welche Strategien verwenden Sie zur Mitarbeitermotivation?
  • Wie stellen Sie sicher, dass Gesundheits- und Sicherheitsstandards eingehalten werden?
  • Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Problemlösung geben?